ALFEDENA – L’esplorazione del mondo dei funghi a 360 gradi. E’ questa la proposta che l’Associazione Micologica Alfedenese in collaborazione con la Pro Loco, lancia per sabato 24 luglio.

Un’eccellente opportunità per i neofiti che si avvicinano al mondo della micologia e la splendida occasione  per una passeggiata proficua, muniti di cesti, nell’intento di fare un’abbondante raccolta.

 L’appuntamento è previsto alle 9 di mattina in piazza Umberto I. Da qui gli esperti dell’A.M.A. guideranno il gruppo di escursionisti verso l’agro di Alfedena, pronti a svelare tutti i segreti dei principi dei boschi nostrani.

Come riconoscere un fungo commestibile da uno tossico? In che modo sono classificate le famiglie dei funghi? Quali sono i luoghi ideali per la raccolta? Come fare per non confonderli?  Tecniche olfattive e visive. 

Queste solo alcune delle domande alle quali Edoardo Belli e Maurizio D’Amico daranno delle risposte concrete sul campo.

E non mancheranno i consigli gastronomici sulle svariate possibilità di elaborazione culinaria. 

Le iscrizioni sono gratuite.